今日もファラフェル作りました。
連続して作ると面白い。
良かれと思って滑らかにしたけど、滑らかじゃない方が美味しかったし、
大きいより小さく作った方が良いっぽい。
フードプロセッサーを持っていないので、スムージーミキサーにかけてます。
冷凍した果物も禁止って機種なのに。茹でてない豆を砕かされるとは。。
さすがに連日作りすぎたので、とりあえずは今日でおしまい。
キッチンスケールを買って、テキトーでないパンも焼きたいです。
二度と料理することはないと思って、調理器具とか食器とか捨ててしまったけど、気がつけば結構揃ってきてて、もっとしたいなあと思います。
オーブンレンジも処分してしまったので、次にどういう機種を買うか楽しみ。
