11月の初めは、体調が悪く、謎の体重減などあり、色々悪い想像をしたりしながら、心臓の検査をしたのですが、今はご飯が美味しく順調にリバウンド中です。
今日、小豆を炊いたのですが、今まではすごいテキトーに、水から煮てやわらかくなるまで放置、という雑な炊き方をしてたのが、今日はKindle Unlimitedで借りた料理雑誌を見ながら、下ゆでやって、お砂糖入れてからは混ぜ続けたら、今まで見たことのない艶々のあんこができました。
気がつけば11月も後半に入っていて、暖房を入れていて、冬と言っていい季節。
コートを捨ててしまったし、着る服もなくて、今年の冬、無防備な感じで始まりました。
