11月になりました。
さっき、散歩しながら、コロナ禍の色々を思い出していました。
まだ気をつけなくてはと思ってますが、オリンピックあたりの絶望的な気持ち、あれがほんの数ヶ月前のことだったとは信じられない。。居酒屋から賑やかな笑い声が聞こえてきて、良かったなあと思いました。
どうか、このまま収束しますように。
今月のライブのお知らせをアップしました。
久しぶりのmint hallさんで歌います。楽しみ！
ピアノ教室を始めました。
昨年、ピアノを購入したのも、防音物件を借りたのも、それが目的のひとつだったのですが、ピアノが安定しなかったり、コロナの感染拡大で、時間がかかりました。
＊＊＊＊
さて、昨日から下手の横好き、餃子を焼いております。
昨日の。
焼きました🥟
— ミキコMikico (@mikicopiano) 2021年10月31日
最近はフライパンにくっつかなくなってきたので、少し上達してきた気がします。 pic.twitter.com/txNprAjnzF
初めて小さい皮を買ってきたら、細かくて疲れた。
種が余ったので、今日は大きめの皮を買ってきました。
今日の餃子。くっついたまま取り出せました。
— ミキコMikico (@mikicopiano) 2021年11月1日
あん肝餃子、ありだと思いました！ pic.twitter.com/ZL1NUplfqh
今後の自宅餃子は大きめの皮で包むことと決めました。
皮が余ったので、こないだ蒸して冷凍してたあん肝とクリームチーズを包んでみたのですが、あん肝を包むのアリだと思いました。
餃子の皮が余った時に、あん肝があるという偶然が、今後起こりうるか、ない気がしますが。
